Маркетинг и POSM

ООО «Международный Дом Чая» провёл выставку Coffee Tea Cacao Expo

Участниками выставки стали производители данных напитков, дистрибьюторы, бариста и чайные мастера. Каждый из участников проводил лекции и мастер-классы за своим павильоном, там же можно было продегустировать кофе и чай, узнать особенности сбора урожая, обжарки и обработки зерна, а также многое другое.

Помимо чая и кофе на выставке были представлены такие сопутствующие продукты как растительное молоко, адаптированное для приготовления в аппаратах, широкая линейка сиропов без сахара и даже диетический шоколад. Данный вид продукции особенно востребован в последнее время, поскольку всё больше людей начинают следить за здоровьем и обращаются к здоровому питанию. Конечно, то же растительное молоко отличается по вкусу от привычного с детства коровьего, оно не содержит жиров и гораздо легче усваивается. И если ещё около 2-х лет назад выбор такого молока был невелик и не всем оно нравилось, то сегодня даже самый взыскательный потребитель может найти продукт по вкусу и предпочтениям.

Основной целью всех участников выставки было представление преимуществ своей продукции, путём проведения презентаций и общения с посетителями, а также поиск возможных партнёрств. Определённая часть посетителей являлась представителями кофеен, ресторанов и чайных, ищущих потенциальных поставщиков напитков по выгодным условиям. Особенно остро вопрос выгоды стоит перед сегментом HoReCa сейчас, после пандемии, когда приходится пересматривать и нередко значительно сокращать все расходы из-за повышения арендной платы и падения прибыли в связи с ограничениями.

Также на CTC Expo проходили соревнования чайных мастеров и бариста, под это было отведено два отдельных павильона на территории Music Media Dome, все желающие, как профессионалы, так и любители, могли наблюдать за ходом соревнований и присутствовать на церемонии награждения победителей.

Само пространство, отведённое для выставки, составило 6 500 кв. м. на одном этаже, что не позволило разместить большое количество стендов, тем более на достаточном расстоянии друг от друга. Конечно на территории Music Media Dome действовал масочно-перчаточный режим, а также везде размещены напоминания о социальной дистанции. Но из-за ограничений, вызванных коронавирусом, и не достаточно просторной площадки, регистрация и вход на мероприятие были сильно ограничены как для участников, так и для посетителей.

Для того, чтобы увеличить посещаемость выставки, не нарушая ограничения от Роспотребнадзора, ООО «Международный Дом Чая» разработал виртуальное пространство, где каждый желающий мог заказать себе виртуальный стенд, чтобы представить свою продукцию или услуги. Такой формат дал возможность присоединиться даже компаниям из других городов. Кроме того, виртуальная площадка может работать даже после того, как офлайн выставка завершилась. Это не даёт живого общения, но основную информацию теперь можно получить в любое время.

Отдельно стоит отметить и разработку мобильного приложения специально для CTC Expo – такого простого и функционального инструмента не хватает на многих мероприятиях вне зависимости от тематики. Здесь была предусмотрена возможность быстро находить краткую информацию о том или ином участнике, находить точное местонахождение стенда и даже делать заметки без необходимости открывать иные приложения или искать блокнот и ручку. Расписание семинаров тоже было в доступе, как в приложении, так и на сайте, всё расписано по минутам с указанием места, куда нужно подойти.

По итогу можно сказать, что VIII международная выставка чая, кофе и какао от ООО «МДЧ» прошла успешно сразу в двух форматах – офлайн и онлайн, которые были грамотно связаны друг с другом. Производители, поставщики и другие участники могли общаться с потенциальными покупателями и партнёрами, даже не имея офлайн стенда, а посетители, в свою очередь, могли получать информацию как на месте, так и из приложения.

Несмотря на трудности, связанные с пандемией, развитие технологий и новых форматов мероприятий не стоит на месте!


Источник https://cbsmedia.ru/rossiya/ooo-mezhdunarodniy-dom-chaya-provyol-vystavku-coffee-tea-cacao-expo/